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神亀甘口純米酒純米
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夜景おじさん62号
今夜は昨日購入した埼玉県蓮田市の #神亀 甘口純米酒 をいただきました。 香りは純米酒特有の糠、コクのある香り。常温では砂糖水のような甘さが前面に。お燗すると米ってこんなに甘いのかというほどの甘旨味が前面に出るものの、サッとキレていく辛口な感じでした。