tmk
個人的評価 86点
香りはかなり強く、様々な果実が一斉に飛び出して来る。果実感より果汁感って言葉が似合うくらいジューシーなエキス感。ふくよかな甘味がとても雄町っぽく、そこに上品な酸と瑞々しさが調和する。雄町を活かした見事なバランス。
【ペアリング】
・冷やしトマト
・南蛮漬け
【チャート】
香り マスカット、ライチ、梨、メロン、バナナ、ラムネ、リンゴ
甘辛 甘口
濃淡 やや濃醇
ガス ☆☆☆☆☆
甘味 ★★★★☆
旨味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
ｱﾙ感 ★★☆☆☆
ご馳走様でした