森康央黒牛雄町純米吟醸原酒生酒名手酒造店和歌山県2024/7/13 10:49:292024/7/456森康央純米吟醸の香りですね。 ほぼ無色透明。 柔らかではっきりとした酸の飛び込み！ みずみずしさを感じます。 その後を甘辛な味わいが広がり、続けて舌奥に苦味が現れました。 不思議な感じですが、甘さ少なめで薄味のメロンを食べたような余韻が残っているかのようです。 温度が落ち着いてくると苦味が強調されてくるので、良く冷えていた方が私好みですね😋 しばらく時間が経つと辛苦艶という味わいに。
