秋鹿酒造

秋鹿

純米

摂州能勢

福岡在住です。
2023年1月に神戸・灘五郷の酒蔵を見学したのをキッカケに日本酒にハマり、翌月に早速日本酒ナビゲーター認定。
現在は知見を広めるべく、各地の純米吟醸を中心に飲み比べを楽しんでいます。
当面の目標は全県制覇！

はかたサバスキー

大阪の地酒。
精米歩合75%の純米酒です。
薄い褐色で、立ち香はごく仄か。
口に含むとしっかりした米の旨味が味わえます。
酸味に加えて少し渋みを感じますが、良いアクセントに。
やや辛口でキレは良い方です。
実直かつ素朴で飲み飽きしないベーシックな酒だと思います。

ごちそうさまでした。

茨城県石岡市を拠点に、
宮城県や千葉県、東京に出没します

コロナ以降はお店で飲むことがめっきり減りましたが、その分自宅酒が豊かになりました

各地の飲み屋巡りから、酒屋めぐり
酒屋のお兄さんと話しながら選ぶ一本は
楽しくてしょうがない

皆さんと知り合えることを願って
かんぱーい

ももち

東京出身。2021年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指し、
2022年7月11日全国制覇達成㊗️
2023年1月21日全国制覇2週達成㊗️㊗️
2023年8月7日全国制覇3週達成㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

基本家飲みです🍶好みのお酒を求めて日々研鑽🤔

たっく0103

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
味の感想は基本旨いしかありませんが😅二人で晩酌しながら勉強中です😊

栃木県民会、気になる方は気軽にコメ下さ〜い👋

栃木愛🥰

ジェイ&ノビィ

日本酒🍶の沼にハマって４年目😊

全国津々浦々の美しい日本酒の
香りを　口当たりを　後味余韻を💕💕

昨日より素敵な今日に乾杯🍶✨✨

皆さん投稿を教科書代わりに
少しずつ少しずつ
勉強させていただきます🙇🏻✨✨

身体に気をつけながら😊
沢山楽しみたいと思っております🙇🏻

酔い日本酒ライフを送りましょう🍶✨✨

chika

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。
あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、
皆様の投稿も楽しく拝見しております。
日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。

たくぼん

東京都八王子市在住(⁰⊖⁰(⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)

酒(* ￣O)🍺ゞをこよなく愛する者です

ひろし

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

日本酒のレビューは下手なので日本酒を飲んだ日記として活用してます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな❣️

さけのわの一緒に飲んでくださった県外の方々
優しい紳士、お姉ちゃまがたくさん🎶
皆さん元気を分けてくれてι(⑅･ᴗ･)/ " あㄜ̏~व ᰔᩚ

えりりん

2023年春から日本酒にはまった初心者です。
甘旨が好みです🍎
基本的に4号瓶を買って、いろんなお酒を飲むことで、自分好みのものを探しているところです🙂

ガチャピン

テキーラ

奈良在住のさけのわ3年生ですが、先日からアカウントが操作できなくなり、やむを得ず新たに同じ名前で立ち上げています😭

引き続きよろしくお願いします🙇

ひっさん

元々お酒は飲めませんでした。
2020年1月、知人に飲ませてもらった日本酒が美味しくて驚き。
自分で買うようになるとは。
量は飲めませんので、季節ごとにどんどん出てくるお酒の消費が追いつきません💦
少しづつ楽しみたいと思います⤴︎
基本家飲み備忘録。

ぼうすけ

秋田県出身で神奈川県在住😘

秋田のお酒が大好きで、ほっとくと秋田のお酒ばっかり呑んでしまうので、最近は日本酒見聞を広めるべく、なるべく秋田以外のお酒を呑むようにしています(なるべく西の方)✨✨
秋田のお酒一辺倒だった日々から抜け出すため、そして秋田以外のお酒の美味しさを皆様から教えて頂くために「さけのわ」さんを始めました(でもたまには秋田のお酒も呑ませてください😝)
いざ、西の世界へ🍶🌍

夏雨

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

自宅の2台目の冷蔵庫をセラー代わりにプチ熟成を楽しんでおります
コロナ禍前からも自宅飲みが多いですね
旅行ついでの酒屋さん探訪も好きです

＠水橋

定年を迎え再雇用で同じ仕事を続けています😊マイペースで日本酒道を邁進して行きます🍶
　
🌈地酒「開運」に外れ無し🌈
🎯超🎯お🎯す🎯す🎯め🎯
✌️さけのわ愛好家の皆様に是非呑んで頂きたいです✌️

みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

🌈2周目全国制覇まで🌈
残り1️⃣1️⃣県😊✌️