akikoda3
作 IMPRESSION(インプレッション)-N 純米大吟醸原酒
評価4.6
原料米：三重県産山田錦、精米歩合：50%、アルコール度数：16度
「作 純米大吟醸 雅乃智 中取り」の直汲みバージョン。甘いエレガントな洋梨風の香り、クリスタルのような高い透明度、酵母由来の華やかな香りに自然な甘味が溶け込んでおり、なおかつプロトタイプらしい爽やかさが共存しているとても美しいお酒。口当たりがとても良い。収束はフレッシュ、ドライに。
時間経つと、香りは青リンゴ・白桃系に。
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