さけラン
……正〜解‼
仙禽のモダンです！
そして今夜のアテは
「コーンビーフのアヒージョディップソース」
「ソコはフランスパンじゃね？」
って声が聞こえてきそうだねw
ニンニクを「バンッ‼」って潰しそのままオリーブ油へin
あとはテキトーに塩コショウ振って完成！(ﾁｮｰ簡!!)
出羽早速
クラシックに比べ意外にも酸がキュートで少ぉしのフレッシュとノイズが少々。
た〜だぁ
旨味がクラシックに比べ細いかな〜
Finishの苦みも2/3ってところでなるほどこれが速醸と生酛の差ね。
飲み比べなきゃ分かんないけど飲み比べなきゃ良かったとも思う。
念の為、ココで言う「差」ってそのヘンの日本酒とは次元が異なる点は伝えておこうかな。
とにかく仙禽は「酸」が生命線。
これまで味わった事の無い他と一線を画す深淵な酸味を堪能したいなら迷わず「クラシック仙禽」
強引に擬劇団化(?)しちゃうとすると
【劇団四季】
比較的ポップで爽やかに仙禽Likeを楽しみ、食とのマリアージュ(共存)を求める呑み手なら「モダン仙禽」
同【宝塚歌劇団】ってトコロ
(あ……ま、まだ山田錦と亀の尾があったわ💧)
ポンちゃん
さけランさん、こんばんは🌙
まだ仙禽飲んだことなくて…いつも何がいいか迷って結局スルーしてます💦こちら参考になりました🙏擬劇団化はよくわかりませ〜ん🤣
さけラン
ポンちゃん毎〜度〜も〜
ぎ、擬劇団化をご理解頂けない！？
No〜〜〜〜〜〜〜〜!!
もも、もっと✕2精進致します。
m(_ _;)m