Ryohei
大好きな吉田蔵uをいただきました。北陸のお酒では1番好きなお酒かもしれません。それぐらい吉田蔵uさんは好きです。
今回は石川門の貴醸酒でさらにスパークリングでもあります。
もう複雑すぎて追いつかないですが、味わいとしてはまさにその通りでした笑
野生味のある味わいで、それがまず濃いです。その上でスパークリングなので、シュワシュワ感がついてきて、濃い味なのに飲みやすいです。
濃い貴醸酒で、飲みやすいのは新政の陽乃鳥、仙禽のオーガニックナチュールW、あべのフォーマルハウトに並ぶくらいです。これらはスパークリングではなくて飲みやすいのですが、この吉田蔵uはスパークリングにして複雑な味わいなのに、逆に飲みやすくなってます。
すぐに空けてしまいました笑
またさらに美味しいお酒を飲めるのを楽しみにしてます。
ご馳走様でした！