ごう七本鎗無有純米吟醸生酛生酒冨田酒造滋賀県2024/6/6 12:29:2522ごう七本槍無有生酛生酒。柔らかいミルキーな香り、含むとぽてっとした厚みと優しさを感じジワッと広がる複雑味のある酸味と旨み、瑞々しいミネラルも感じさせる透明感もありながら、中盤からのピリリとたドライ感と感じ余韻に苦味がやんわり残り、柔らかくも幅と奥行きがあり透明感の中にビター感も感じさせる味わいで温度帯が上がると酸味と同時に厚みも広がります好み。なんだろ色んな意味でこれは凄いな。大好きかも!味わいこの場では省略して描いてるけど、できなくですいません💦