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奥播磨深山霽月純米吟醸生酒
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ジョナジョナ
奥播磨の別バージョンで、R4BYにして生酒の面白いお酒。もう製造しないらしく貴重なのかも。 ほんのりとリンゴのような香り。キリッとして爽やかな酸味が広がり、渋味のアクセントに熟成感のある旨味がしっかり乗っている。 料理と合わせやすい。今日はサンマ。 なぜか新月間近にこれを開栓してしまった。