シロタマ

天の戸醇辛純米

浅舞酒造秋田県

2024年3月25日

家飲み部

35

シロタマ燗酒用に純米でお手頃価格の火入れ酒を探していて見つけたもの。 日本酒度+10ということも相まって「The 日本酒」というか「これぞニッポンの酒」というものを久しぶりに飲んだが、たまにはこういうのも悪くない。口いっぱいに旨味が広がって文字どおり旨かった。満足。 買ってから気付いたが温度帯は冷酒が最適とのこと。それでも諦めきれずぬる燗にしてみたが容赦なく辛いばかりで良さが引き出せず、やはり冷酒で飲んだほうが良かった。