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「仙醸」は蔵の東に聳える南アルプスの仙丈ヶ岳から，「黒松」は創業者のは黒河内松治郎の名前から，また松のイラストは四代目の黒河内太郎によるものだそうな．
ラベルのライチョウが可愛い☺️
飲むもろみ．噛み締めるように飲む，たまに硬いつぶつぶがあるよ．開けた時は静かのに，混ぜるとアワアワのシュワシュワになる，酵母が目覚める．因みに開ける前もいつのまにか漏れ出てきてた．口が詰まって出にくいくらいにはもろみ．
上立ち香はお粥さん，または炊き立てのご飯．味わいは粒入り大人のレモネードカルピス．