さけのわ
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豊の梅 - ジョナジョナ
ジョナジョナ
豊の梅
いとをかし
純米吟醸
生酒
高木酒造
高知県
Mar 18, 2024 9:49 AM
4
ジョナジョナ
高知のCEL24酵母を使ったお酒。以前は火入れを飲んだがこれは生酒。 フワッとトロピカルな香り。口当たりは甘く、舌に広がるジューシーな酸味はまさに生のパイナップル。後味はすっきりしているのでゴクゴク飲める。生酒の味わいの方が好きだな。 お米のタチハルカは飯米としても美味しいらしい。
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