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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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ねむち
第8回大阪タカシマヤ日本酒祭⑮-2 日本酒うさぎのブース。 松の司の松瀬酒造。来られてた松瀬酒造の松瀬さんだけど、社長の血縁、親族でも何でもないってビックリ。 飲み比べで注文したもう一杯。 ◉松の司 純米吟醸 楽 生 キレイで濃厚甘旨やや熟成。ややチョコ 感で、めちゃ旨い。いや、バチクソ旨い。 いーじーさんの注文したのも少し味見させて頂きました。 ◉松の司 限定純米酒 飲みやすいクリアさがあって、旨味もしっかり旨い。 ◉松の司 生酛 純米酒 酸味からのチョコっぽい旨味と渋味。 松瀬さんと酒屋の店主さんともお話できて、よく行く酒屋の店主さんに顔も覚えられてたのが一番の収穫かな。