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雪だるま純米生酒にごり酒
せんきん栃木県
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moto新酒にごり酒の大本命にして王者の雪だるま、今年も捕獲です。 一気に開栓したらシュワシュワで溢れる、、、と思いきやギリギリで溢れず。 しっかり冷やしてたとはいえ今年はシュワシュワ弱めかな？ 香りは去年よりもジューシーカルピス。 ん、香りとは違って今年はドライ目ですね。 シュワシュワは開栓時の印象とは違って強めでした。仙禽らいし酸味も強め。 カルピス感は強いけど甘さが控えめ。１３度とは思えない満足感はあります。ドライだけどクリーミー、美味い、けど甘味がもうちょい欲しいかな。 8