ochi
好み★★★★☆
雅楽代の佐渡限定酒！佐州！
佐渡に行った友人がお土産に買って来てくれたので、みんなで一緒にいただきました。
注ぐとピチピチした細かい泡に、期待が高まります。
口に含むと、ラムネのようなガス感。
香りは感じない。
甘さはなく、酸味も控えめな、淡麗辛口(従来の淡麗辛口とはまた違う少しマイルドな感じ)。
水の綺麗さが特に印象的で、そんな美味しい水で丁寧に作られた上品な炭酸水(無糖)のよう。
ドライ過ぎず軽やかな飲み口が、夏にぴったりです。
数ヶ月前、初めて飲んだ鳴神の美味しさに衝撃を受けて、また飲みたいと思っていた矢先だったのもあってとても嬉しかった！