泉橋酒造

夏ヤゴ

With よだれ鶏と温野菜、ニラとしらすの和えもの、きんぴら牛蒡七味、茄子おかか炒め、たらこ昆布

With ひらまさ刺身、ぶり大根

With 鷄鍋

ライトな飲み口。旨味は強いけどしつこさ無し。
夏にぴったり。
いずみ橋は美味しい、ラベルもかわいい

ここ数年で日本酒の美味しさを知った初心者です。
好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。