呑蔵之介惣邑ひやおろし長沼山形県2024/10/11 16:42:3527呑蔵之介透明感のある爽やかな香り。軽いかと思いきや、しっかりした旨みが口に入れた瞬間からふわ～っと拡がる。 スッキリした後味だけど、余韻は長め。 魚なら、酒蒸し、塩焼き、甘さ控え目の煮付け。 ピーマンの焼き浸しのような少し苦味のある野菜も合う。
