けいちゃん
愛宕の松 あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 宮城 新澤醸造店
新澤醸造店が挑戦した"白鶴錦"仕込み
きれいで優しい食中酒
「伯楽星」「あたごのまつ」醸造元・新澤醸造店が挑戦した、"白鶴錦"仕込みの純米大吟醸です。
味わいは穏やかで「伯楽星」よりもドライで静かな味わい。
きれいで繊細な中にもしっかりとした存在感があり、"白鶴錦"の奥深さを感じさせます。
グラスを軽く回すと、白ぶどうに似た上品な上立香が鼻を抜け、口に含んだ瞬間に、青りんごを思わせる若々しく溌溂としたドライな味わい