Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天宮純米
alt 1
alt 2alt 3
31
マカロニ
GW買い出し第四弾。精米歩合55%、福島県会津産酒造好適米「夢の香」100%使用という、これも渾身の作品。 常温でグラスに注ぐと少し濁りがある感じ、控えめですが吟醸香が立ち上がります。 口に含むとまず感じるのは程よい酸味、次に想像よりも豊かなマスカット様の華やかさが広がります。 キレイな味を保ったままお米の甘味、旨味がしっかり堪能できます。これは旨い! 後味はこれまた意外に一瞬辛くドライな印象、色々な味わいを感じられ全てが上品にまとまり嫌なアルコール感などは全くありません。 日本酒の美味しさ、色々な表情を一口で楽しめるいいお酒です!