うなろー花泉特別純米酒花泉酒造福島県2023/3/24 10:42:5319うなろー会津のお酒。 もち米四段仕込みとラベルに記載があります。 もち米四段仕込みって？？ 味わいは最初にほんのり甘さとシュワッと発泡、すぐさまキレのあるスッキリさとほのかな酸味を感じます。 甘いのに辛い？ 温度を18℃くらいまで戻すとキレのある旨味もぶわっと広がります。 いろんな表情があって面白いお酒でした。
