さけのわ

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翔空
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Jun 24, 2022 12:27 PM
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  • ごぉにぃごぉLAGOON BREWERYさん 今月、新潟に行く用事が出来、急遽酒蔵まで行って来ました。 古民家を改修した酒蔵、10畳ほどのスペースで醸してます。タンクは3基。 やっと酒屋さんにも出回りました。 立香はアルコール臭が強いです 口に含むと夏酒を意識しているので酸が全面に出てます。飲み口は軽いです。 そしてキレて行きますが、どぶろくなので口に残ってしまう… ちょっとバランス悪いかな… 試行錯誤しているみたいなので色々試しているみたいだけど… 私的には今回はイマイチでした。 コレ、日本酒ならどうなるんだろう⁉️ 興味ある〜 逆輸入して飲んでみたい❗️

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