寿梨庵
SNOW CRESCENTの山田錦バージョンも以前に比べアルコール度数アップ⤴️さて…
相変わらず、自然開栓、自動撹拌💦
発泡強し！🫧
もともと山田錦バージョンは他の（通常バージョン？）に比べてリッチな味わいでしたが、今回はさらに上いく最もリッチな印象です✨
これまでのグレープフルーツよりブドウっぽい？レモン的な酸も。ボリウムが増して、後半の苦味も強くなったような🤔
山田錦バージョンのあり方としては、これまでのものより相応しい気がします。通常バージョンとの対比において。
ただ最初の頃の、さがの華や雄山錦バージョンのチャーミングでカジュアルなスノクレも良かったなぁと思ったりもします。別物と捉える方がいいかも😅