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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
雁木純米吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過槽しぼり
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BacchusNY
しっかりした味わいのお酒な気分なので、あらばしりをチョイス。さて、どうかな?開栓すると、マスカットを思わせる甘い香り。口に含むと、濃くなかった!(笑)ほのかな甘味に、呑み込むと忘れてしまうようなスッキリフィニッシュ。スッと喉を流れ落ちるのが気持ちいい。美味しい♪ほんのりカレー風味の切り干し大根サラダと合わせると、甘味は強まるのに、喉ごしはそのまま。いいねぇ。スズキのアラの塩焼きの後は、甘味が更に際立ってうま~。豚肉と筍の炒め物は、豆板醤のピリ辛がお酒の美味しさを引き立ててくれる。開ける前の予想とはちょっと違ったけれど、すごく美味しいお酒でした♪
ジェイ&ノビィ
BacchusNYさん、おはようございます😃 狙いと違ってもスッキリ気持ち良く飲めて良かったですね🤗 逆にしっかり濃いお酒🍶って、期待とハズレたらキツそう😅