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相模灘特別本醸造生酒無濾過にごり酒
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今季のにごり6本目はコスパ抜群だった「相模灘」に。 飲んだことある銘柄のにごりは唆るものがあります👍 開栓して注ぐと青リンゴやキウイ、メロン感あるフレッシュな香り。 口当たりもクリアで瑞々しく軽快。 じんわりと柔らかい甘味が来た後は硬派な辛渋味に変化。ドライ寄りではありますが中庸的な味わいです。 その中に感じるお米のふくよかな旨味。そして最後は少し渋味の余韻を残してスッと消えていきます。 澱を混ぜるとシルキーさとお米の旨味の部分がパワーアップしてきて、さらに攻守の整った味わいに。バランス的にも取っ付きやすさを感じる美味しさです! 食中で活躍できるバランス感✨ 実に私好みな1本です!