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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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しみー
越後湯沢のぽんしゅ館で色々試飲して(2週しました)、とりあえずおいしいなと思ったので購入しました。 ややイエロートーンが見えるクリスタルシルバーの色調。 バナナ、メロンなどの香りにヨーグルト、石灰。吟醸香がしっかりとしていますね。 ほのかな甘さ、そこに比較的しっかりとした酸と、コクのある苦味があり、全体としてすっきりとしたイメージですが、アルコール17%と比較的高め。