しんしんSY
盛岡駅近くで新幹線待ち
最近、ここに立ち寄ることが多い
1000円でおつまみ3種とおまかせ日本酒のセット
何が出てくるか楽しみです
あっ〜、赤武だ🍶
しかも山田錦
予想通りフルーティーで美味しい😋
チビチビいきます
蘊蓄
赤武酒造の若き杜氏 古舘龍之介さんが、昨年初めて使用した"兵庫県産 山田錦"。
2年目の今期は昨年よりも綺麗な味わいに仕上がりました。岩手の空のように透き通るのど越し、心を癒すほのかな甘み、昨年よりも格段に進化した「純米吟醸 山田錦」の味わい。
＊使用米・・兵庫県産 山田錦
＊精米歩合・・50％
＊日本酒度・・±0
＊酸度・・1,4
＊アルコール度・・15