寿梨庵
この時期だけの生詰バージョン✨
ちなみに＂しぼりたて ＂は酒に関わる言葉の中で一番好きです😆
開けたてはミルキーな乳酸香がありましたが、落ち着いてスッと鼻に抜けるようなハーブっぽい香りにバナナ🌿
生詰でよりフルーティ❔
でもあまり差は無いような🤔
水のような口当たり、嫌味が無い
温度が上がるとまろ味、米の旨味🌾
全体に流れるのは静岡酒らしい陽性の雰囲気☀️
マグロの赤身を合わせてみたが、やっぱりバッチリ👍
アル添っぽさは感じるんだけど、それも含めて有無を言わせない😤
この時期は一番寒い玄関に放置🚪
やっぱり一本開いているといいな〜
いつもそこにある嬉しさよ☺️
まるわ
寿梨庵さん、こんばんは。
このお酒とっても旨かったですね～。
私は正月に呑みましたが、すぐ空けてしまいました。次回(来年)のしぼりたても購入しようと思っています。
寿梨庵
まるわさん、コメントありがとうございます😊
通常の本醸造ももちろん良いのですが、この時期だけの生詰バージョンも特別感があっていいですね〜結構リピートしてます👍