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二兎純米 山田錦六十五 うすにごり生原酒原酒生酒にごり酒
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まさし
満足度 ★★★★☆ 開栓すると甘い香りが漂う。 お猪口に注ぐと微発泡が器につく。 強い甘み、軽い酸、微発泡を感じて、穏やかにキレていく。 蜜のような甘さだが、後味に残らないので気にならない。 おがくず臭は無く、とても美味しい。 甘いけど甘過ぎず、旨味があるけど重くなく、クセは強くないけど物足りない感じはない。 食中酒としても文句無く美味しい。 二兎は常に発見があり面白い。 これから数日の味の変化も楽しみだ。