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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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黄色がかった濁り感ある色 ホップの軽やかな香り 若干のシュワ感 油っぽいものと合わせるのがいいらしい グレープフルーツ感があるのでコールスロー 柑橘のものに置き換えると相性いいものと合わせるといいとのこと 甘酢かけのからあげ 63℃くらいで熱燗 シュワ感消えるものの、角が立ちすぎない程度の酸味が引き立ち旨みがギュッと感じられるようになって美味しい