harley21渡舟槽搾り 純米吟醸無濾過原酒府中誉茨城県2022/3/21 6:23:55家飲み部27harley21蔵元自らが幻の米を復活させ、酒米・渡舟を贅沢に50％まで磨いて醸されたお酒です。 槽搾りとは、現代主流の機械式ではなく、酒袋に醪を入れ、積み上げて搾る昔ながらの製法です。 全体にふくよかな印象ですが、低音吟醸造りによる果実系の爽やかで豊かな香りがして、甘味の余韻が心地よいお酒でした☺️
