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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
金龜緑60
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家飲み部
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もよもよ
こちらは貰い物のお酒。初めて見る銘柄で、ラベルからするとクラッシックな印象を受けます。裏の文言を見ると、辛口でお魚に合う系のお酒とか。記載はないものの精米歩合からすれば純米吟醸火入れ酒という、確かに辛口っぽいなーというスペックです。 開封してみると、想像していたよりクラッシックな印象は受けず、さっぱりメロン香。味としてもかなりさっぱり目のお酒で、アルコールのツンとくる感じもなくスッキリメロンという感じです。お食事に寄り添う設計のため甘さはほとんど感じません。 確かにどんな料理にも合いそうな良い一本です。常温で頂きましたが、温めたりしても美味しいかも。