かずぴょん

加茂錦黄水仙　純米大吟醸　しぼりたて夏酒

加茂錦酒造新潟県

2021/6/29 10:47:23

2021/6/29

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かずぴょん

荷札酒　黄水仙の開けたてと日数経過した同タンクの酒の飲み比べをさせていただきました。 こんなに違うものか…驚きです 開けたては多少のガス感があり、口に含むと素晴らしいキレ…からの広がりは最高です。 かたや日数経過した荷札は、口に含んだ瞬間の広がりが早く、印象を残す落ち着いた味わい どちらもありですが、開けたてが好きかも…です。アテはお店自慢の刺身で決めてみました。