さけのわ
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菊姫 - Savanna
Savanna
菊姫
にごり酒 山廃仕込
菊姫
石川県
Feb 12, 2022 4:41 PM
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Feb 8, 2022
Savanna
コメの質感が残る濃厚さ。 開栓後の匂いはややアルコールを感じるが、 一口目でソレがひっくり返されるほどミルキーで飲みやすい。 まずは冷やで。 旨味と酸味と続き、最後に控えめな甘さでシメ。 次に燗酒。コレがオススメらしく。 アルコールのツンとした香りが強くなったが飲みづらさはなく、旨味がより凝縮された感じ。 例えるならにごり酒のエスプレッソと言ったところでしょうかね? 個人的にはぬる燗が1番この酒の良いとか取りが出来てる気がする。 コレは美味いね。
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