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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
山本純米吟醸 漆黒 Pure Black純米吟醸
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Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。今日は人形町のスタンディングプレイスにて廊下に立たされている学生のようにお酒を楽しく頂きました笑 山本でも6号酵母とは個性が違いましたが、辛口のお酒であることは分かりますが、酵母の差がここまでお酒の味の差をつけているとは驚かされました。今日も美味しいお酒が飲めることに感謝ですし、新たなる発見には驚かされます。お酒も人も一期一会だと感じさせられました。