Hori
大嶺のSAKURA CUPをいただきました。
お米のマークからして、中身は3粒の山田錦でしょうか。
旨みと甘みのあるジューシーな飲み口で、フレッシュなマスカットやパイナップル系のフルーツを思わせる味わいでした。酸味があり全体的に軽やかな味なので、和洋問わずどんな食事にも合わせられそうですし、繊細な料理とも相性が良さそうです。
今回、ワンカップのメリットを活かしてキャンプに持ち出して飲んだのですが、肉料理など味の濃いキャンプごはんに合わせても美味しくいただけました。
食後に焚き火を眺めながら飲む大嶺もまた格別で、美味しいお酒のワンカップを作ってくれた大嶺酒造さんに感謝です。
日本酒は一升瓶はもちろん、四合瓶であっても携行性が良いとは言えないので、他の酒蔵さんも少量でも良いのでワンカップや一合、二合瓶など小容量を出していただけると嬉しいです。
6本買ってあと3本あるので、残りはお花見の時の楽しみにしておこうと思います。