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死神本醸造
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家飲み部
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Miki
死神 京成線の四つ木駅にある杉浦ダンジョンに盟友と行ってみたら神に遭遇しました。そう死神* どうもこの死神を企画した酒販店だそうです。 落語の「死神」からきているようです。 落語も好きなのでせっかくだから恐々と購入* まずは花冷えから 色味はびっくり、だいぶ琥珀色 香りは紹興酒のような熟した感じとお米の香ばしい感じ アタックは重く舌に当たってくる 含みはやっぱり熟した紹興酒感、お米とカラメルの匂いが相まっている。酸味よりもあの紹興酒の甘さとコク感が拡がる*ところが色味のイメージよりはあっさりとしている。重いは重いけど。 なんか味醂みたい* 翌日あっためた方がいいだろうと思い、45℃ぐらいにあっためると当然甘味コクがブワッと香り、利鎌で首を掻かれそうな感じ* これはインパクト強め!久しぶりに熟酒を味見したのでクラクラきます。熟酒には鰻かなーと思い用意、コッテリしたのにはやっぱり合います* ふと思い出すのが、落語の「青菜」に出てくる柳蔭。井戸水で冷やした味醂を焼酎で割って夏に飲む涼しげな一杯なので、死神も冷やして焼酎で割ってみたい。
えりりん
Mikiさんコンバンハー(´∀`∩ これ待機中😁 小瓶があったのでチャレンジです‼️ でも写真が名前と同じく、ちと怖い感じ:( ;´꒳`;):
Miki
えりりんさん!こんばんは* お久しぶりです*  そうなんです、180ccの一合瓶なんですよね!なかなか古酒感あるので、折角なので立川談志の「死神」聴きながら飲んでください* 赴き深いと思います*
Miki
飲んでいると、 蝋燭を ふっ と掻き消されるあの 絶命感を飲んでて味わえます*
マナチー
Mikiさん、写真怖いです🤣 かなり色濃いですが、何年くらい熟成してるんですか?
Miki
マナ知さん、すいません* 直接店員さんに伺ったのが上記落語の下りも含まれており、熟成まで不明ですが、今サイトを調べた感じだどアッサンブラージュのような風情です*すいません、また四つ木行ってきます!
えりりん
開けちゃいました(ノ≧ڡ≦)☆ 立川談志これからググってみます👀 ♪(*^^)o凵🍶凵o(^^*)♪カンパイ
Miki
えりりんさん、味醂も今度御賞味いたどければ幸いです* オススメは、 三河味醂 李白 です*