ことり洌蔵付き酵母 出羽燦々純米大吟醸小嶋総本店山形県2025/4/30 18:40:542025/4/29102ことり香りは控えめながら蜜リンゴ、乳系のコク 微かにですが時折洋酒っぽさがふわりと香るスッキリとした優しい香味 甘旨ほどよく酸味なかなか 後口はスパイシーな辛口のキレ😚 追記 : 初日、ミネラルっぽい粉っぽさを感じてチョークとか書きましたが旨みの一種をそう感じたのでしょうか？徐々に気にならなくなり、3日目になるとコク旨が増して独特の美味しさがありました
