Nori
明けましておめでとうございます。
と言うことで新年一発目に開けましたのは、地酒から鳳凰美田の赤判をチョイスしました。
こんな時期で人と飲む事も滅法減りましたが、その中でもこんな時に来てくれる親戚に感謝を込めて。
おりがらみの綺麗な日本酒をビードログラスで頂きました。
香りは穏やかで透き通った感じ。
呑んでみると、旨味の中に爽やかに抜けるようなイメージがあり、程よい酸味も交じってスゥーーっと抜けていきました。
流石に綺麗な酒ですね。
蒸発が早いようで、あっという間の出来事の様に感じたのは頭がホワッとした時でした🍶