山田小錦高清水秀麗無比 清酒純米山廃秋田酒類製造秋田県2025/2/11 3:42:2225山田小錦前回頂いた高清水に感動したので、秋田酒類製造さんから取り寄せて、本日届きました。(その2) こちらも六号酵母を使用し、山廃仕込みで造られたとのこと。 喉越しが良いみたいなので、どんな料理と合わせようか楽しみです。