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不動白麹&林檎 純米生原酒
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油断しておりシャンパンのように栓が飛んでいきました。 口に含むとシュワシュワとしたガス感に、爽やかな酸味。白麹とリンゴ酸の甘酸っぱさが軽快で、後半は少しの苦味と共に酸を感じながら消えていきます。 果物を齧った時のようなフルーティーさ、ジューシーさと、爽やかな酸味を味わえる美味しいお酒でした。