hachi白鷹極上純米大吟醸生酛白鷹兵庫県2021/4/28 1:39:10家飲み部59hachiフルーティではないけど、上品な甘さを伴った香り。 良い意味でクラシックな感じのthe日本酒🍶 滑らかな舌触り、ほのかにアルコール感も主張してくるが、旨味がすぐに来てフワッと収束する。 生酛造りの為か厚みのある味わいがあり、程よくキレる良いお酒でした😊 ご馳走様でした♪ 酒米:兵庫県吉川町産 山田錦 精米歩合:50% 度数:16度以上17度未満 日本酒度:+2(※) ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器:アデリア 味わいグラス