akikoda3
二兎 二狼 NIRO 2025
評価4.4
アルコール分16度
『二狼』は毎年９月に販売し毎年違うコンセプトで造るお酒。２匹の狼が「兎の皮を被り兎に代わってお酒を造る。」をコンセプトに通常の二兎では出来ない酒造りをする新しいスタイル！2025のテーマは『秘密』！お米、精米歩合、数値など全てが秘密！
酒質は、これまでの二兎にはない少し無骨で少し辛口のテイスト。甘味や酸味、フレッシュ感などを重視してきた二兎とはまた違った楽しみ方ができるお酒。二兎にしては、辛口。ややフレッシュさを感じつつ。あとから甘みうまみが追ってくる食中酒。