ハリー
SDGsに取り組んだ超低精白のお酒
H91は地元長野産ひとごこち100%、
なんと精米歩合91%❗️
エコプロアワードで、財務大臣賞取得。
少し琥珀色の生酒、冷のままで
口に含むと若干酸味苦味が強い。
おすすめの燗酒にすると、
ホワッと甘味が出て飲みやすい。
家内はフルーティなお酒が好みなので、
少し苦手のよう、ザ日本酒の部類
超玄は、チョウゲンと読むが超クロウト、
玄人向きのお酒かも、。
今日は、焼き鳥、レバフライ、チーズ、
かまぼこ、イカ焼きなどと食す
家呑み165
ゆかちん
ハリーSakeboyさん、こんばんは😊信濃鶴のこのボトルは初めて見ました〜‼️飲んでみたいです。玄人向きを美味しいと思えるのは👌です😁
ハリー
ゆかちんさん、店の人に勧められて買いました、そうですね、最近フルーティなお酒に慣れてしまいましたが、ザ日本酒的なお酒を燗酒で飲むのも良いものです、お試しあれ〜😀