snowwase和田龍登水生酒和田龍酒造長野県2024/3/1 10:53:312024/3/116snowwase香りはパンのような酵母の香りがふわっと。 旨みが濃くてふっくらとした米の旨みがとても美味しい。 販売して頂いた時に、食前酒で1口目がうまい、というよりは食中酒でするするっと2杯、3杯と飲んでしまう旨さを目指している、とお話していたがその通り。旨みが強いけどするする飲んでしまう。 きっと後味がすっきりしているからだと思う カレーのようにガツンとしたものにも合うとのことなので試してみたい。 ☆4
