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profile iconアルバとロス
風の森山乃かみ酵母純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
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アルバとロス今回7号酵母ではなく風の森で初めての『山乃かみ酵母』という特殊な花酵母を使用 令和6年能登半島地震で被災した酒蔵への復興支援チャリティ酒となっている 華やかさがある香りと微量のガス感、品の良い甘みと酸味が風の森らしい◎ 打詮タイプ