Mar 1, 2023 8:39 AM
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- 熊谷 朋之続いて、お食い初めの翌日に業界団体の飲み会。 段々に武漢肺炎の騒ぎも落ち着いてきたので、長寿の会をやりましょう！と事務方から言われて出席しました。 皆さん、プライベートではちょこちょこ出歩いているようでしたが、こういう席は久しぶりということで、会長さんが頂き物のお酒を持ってこられました。＼(^o^)／ ビールで乾杯の後、いきなり高級そうなお酒をむんずと掴み、「飲んじゃって良いですかね？」と許可をもらう（笑） どうぞどうぞ、と促されて早速開封！ 少し黄色みがかかった感じ。 その瞬間にちょっと違和感。 香りは少なく、口に含むと木桶の香りが口の中に広がる。 だからといって、ひねた感じではなく、サラリとした味わい。 ラベルを見ると2021年10月製造となってる。 あれ？もしかしたら、常温で1年寝かした？ もっと澄んだ感じの味わいをイメージしてたので、ちょっと意外な感じ。 期待値が高かった分だけ、まあこんな感じかな？と思った次第。
熊谷 朋之 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
