loopy
(私が飲んでみての感想)
冷凍室に入れてしまい凍ってしまいました。自然解凍してから試飲しました。見た目は生酒らしい僅かに緑色っぽい黄色味してます。上立ち香は新政らしい フルーティーな良い香りがプンプンします。口に含むと鼻にマスカットの香りを感じつつ、舌に濃厚な甘酸っぱさが伝わり舌にピリピリと刺激を感じた瞬間に酸味が喉に流れ落ちます。余韻にマスカットの香りが残ります。新政は甘味と酸味が五分五分で酸味がしっかりと主張しているところが今時流行りの甘酸っぱいお酒とちょっと違うところだと感じました。さすが新政、旨い酒です。
しばらく置いて飲んでも変わらず旨い。この絶妙な酸味の具合が素晴らしすぎます。本当に旨い酒です。
■醸造元 : 新政酒造(秋田県秋田市)
■容 量:720ml
■度 数:13度(原酒)
■使用米:秋田県産米
■使用酵母 : 新政6号酵母
■精米歩合:35%
■ 酸 度:非公開
■ アミノ酸度:非公開
■日本酒度:非公開
■ 価格 : 3,280円(税込)