新丸子屋
ラベルリニューアル！この時期でしか味わえない新酒らしいフレッシュな味わいと、原酒ならではの力強い旨味があります。心地よい苦味や荒々しさも感じられ弾けるような若々しさが特長のお酒とのこと
酒米は五百万石、精米歩合は55%、酵母はM310
よく冷えたものをいただきました✨
開けた時のガス感もあり、香りは少し甘めの香りがします👍
五百万石の米の旨みが感じられる日本酒です。酸味と苦味が最初にきて、後から米の旨みが広がります😆飲み口が入りやすく味わいも深いので、飲みやすく美味しい日本酒です🤤
刺盛りとアジフライ、キムチと合わせました