しんしんSY
次に選ばれたのは北雪
久しぶりのご対面
もう2年前、大門で
北雪と言えばYK35
これが北雪デビュー
その後は仙台のあみでよく出会えてましたが最近ではなかなかお会いできておりませんでした
もうお味の記憶は定かではありませんでしたが、新潟の有名どころ
ハズレはありませんでした
お料理、揚げ物も出てきました
一体、どれだけ出てくるのか？
マスター、黙々と調理に専念
蘊蓄
原料米 新潟産五百万石
精米歩合 55％
アルコール度 16%
日本酒度 +2.8
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