おとう
★★★
金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸
原料米：さぬきよいまい(香川県産)
精米歩合：58%
アルコール分：15度以上16度未満
酒屋のお姉さんに、おもしろい味ですよと勧められる。
香りは何か分かんないけど良い香り。
口に含んで、甘いかと思いきや酸味と辛味？苦味？があって、おもしろい味の意味が何となく分かった気がする。
今まで○○酵母っていうのは味に期待していなかったし、おもしろい味って言われて余計期待してなかったけど、違う意味で期待を裏切られました。
ブルーチーズにとても合いました👍
また今度○○酵母にチャレンジしてみます。
美味しく頂きました🙇